Mengenal Churros : Sejarah, Bahan, dan Cara Penyajiannya
Churros merupakan camilan khas yang berasal dari Spanyol dan telah dikenal luas di berbagai negara sebagai hidangan ringan yang identik dengan tekstur renyah diluar dan lembut di dalam. Secara historis, churros diyakini mulai populer di kalangan masyarakat Spanyol sebagai makanan sederhana yang mudah dibuat, bahkan sering dikaitkan dengan budaya sarapan pagi yang disajikan bersama minuman cokelat panas kental. Seiring perkembangan zaman, churros mengalami penyebaran ke berbagai wilayah, seperti Amerika Latin dan Asia, dengan beragam inovasi rasa dan bentuk tanpa meninggalkan ciri khas utamanya.
Bahan yang Digunakan
Dari segi bahan, churros dibuat dari adonan sederhana yang terdiri atas tepung terigu, air, mentega, susu, serta sedikit garam. Tidak seperti banyak camilan goreng lainnya, adonan churros umumnya tidak menggunakan ragi, sehingga teksturnya lebih padat namun tetap lembut setelah digoreng. Adonan ini kemudian dimasukkan ke dalam piping bag dengan ujung bergerigi untuk menghasilkan bentuk churros yang khas sebelum digoreng dalam minyak panas hingga berwarna keemasan.
Cara Penyajiannya
Dalam penyajiannya, churros biasanya disajikan dalam keadaan hangat agar cita rasa dan teksturnya tetap optimal. Churros klasik yang dilumuri campuran gula dan kayu manis, lalu dinikmati dengan saus cokelat sebagai pelengkap. Di berbagai negara, penyajian churros terus berkembang dengan tambahan topping seperti karamel, keju, cokelat leleh, atau bahkan disajikan dengan varian rasa modern. Meski mengalami banyak inovasi, churros tetap mempertahanan identitasnya sebagai camilan sederhana yang digemari banyak generasi.
Yuk kepoin dan order churros enak di @churlicious.id
Kalian bisa mengunjungi website kami untuk melihat produk kami
Comments
Post a Comment